Chicorée : si c’est amer, c’est que c’est bon ! (pour votre foie)

Chicorée

Si c’est amer, c’est que c’est bon ! (pour votre foie) Chère lectrice, cher lecteur, Pour vous parler aujourd’hui de café et de chicorée… je vous emmène au début des années 1800. Le Royaume-Uni détruit la flotte française à Trafalgar et s’empare des premières colonies de la France, celles des Antilles et d’Inde. Napoléon impose […]

Couverture lestée : un cocon dans mon lit

couverture lestée

Un cocon dans mon lit Chère lectrice, cher lecteur, Petite, quand je me mettais au lit, je ne sortais jamais la jambe ou le bras de ma couverture. J’avais peur qu’un monstre vienne les manger ! Aujourd’hui je n’ai plus peur des monstres ! Pourtant j’ai gardé cette habitude : je ne supporte pas d’avoir […]

Un peu de plomb dans votre chocolat ?

chocolat

Un peu de plomb dans votre chocolat ? Chère lectrice, cher lecteur, J’adore le chocolat noir, et je ne m’en prive pas car je sais que c’est bon pour mon coeur ![1] Mais j’ai découvert récemment les conclusions d’une étude qui m’ont obligée à mettre en doute ses effets sur ma santé… Une association américaine […]

Merci pour votre partage

Chère lectrice, cher lecteur, J’ai passé ma matinée à lire vos commentaires sur ma dernière lettre à-propos du tapis d’acupression. J’ai été touchée de voir qu’il vous a permis de soulager vos douleurs de hanche, de dos et même une hernie discale. Je pense à Marie-Christine, qui raconte sa lutte contre la fibromyalgie. Voici son […]

Révélations sur l’AGROMAFIA

agromafia

Bonjour chère lectrice, cher lecteur, J’ai peut-être mangé, un jour, du cheval qui était vendu comme du bœuf… Ou des tomates présentées comme bio… mais traitées aux pesticides. Ou bu du faux champagne. Tout cela sans le savoir. Et vous peut-être aussi, vous l’avez fait. Nous serions tous victimes d’un phénomène généralisé, appelé “l’agromafia”, c’est […]

1 tasse de lait d’or par jour pour…

lait d'or

Bonjour chère lectrice, cher lecteur, J’en ai récemment eu assez… de boire des infusions de thym et des jus de citron chauds quand j’ai un rhume. C’est bon pour la gorge, mais fade et ennuyeux à la longue. Le lait d’or est ma nouvelle passion. C’est une boisson traditionnelle indienne et elle n’a rien à […]

Ma détox en 4 étapes

Bonjour chère lectrice, cher lecteur, Comme moi, vous avez peut-être profité des fêtes… et trop mangé. J’ai mis plusieurs jours à m’en remettre de mon côté. Je me sentais comme “encrassée” de champagne, de raclette, de truffes au chocolat… Alors j’ai commencé ma “cure détox”. Mais à ma manière… Une détox de quoi ? La […]

6 critères pour bien choisir vos huîtres à Noël

Bonjour chère lectrice, cher lecteur, Cette année, on trouvera des huîtres sur notre table de fêtes, c’est la tradition dans ma belle-famille. C’est l’un des rares moments de l’année où j’en déguste quelques-unes. C’est vrai que bien assaisonnées, elles sont délicieuses ! En plus, elles sont bourrées de vitamine B12, parfait pour lutter contre la […]

8 astuces pour choisir un bon saumon fumé

Bonjour chère lectrice, cher lecteur,  Avez-vous déjà eu cette impression face au rayon “saumon fumé” dans votre supermarché ? Vous vous sentez un peu perdu, il y a tant de produits, de marques, de labels proposés ! Saumon fumé ou saumon d’élevage ? Du Pacifique ou de l’Atlantique ? Fumé au bois de hêtre, salé […]